Carnea se spală, se porţionează, se sărează şi se bate cu ciocanul de şniţele. Se trec bucăţile de carne prin făină, prin ouăle bătute, care au fost amestecate cu caşcavalul ras şi apoi prin pesmet. Se prăjesc în uleiul înfierbintat şi se menţin la cald. Se servesc cu cartofi prăjiţi şi salată de sezon sau murături.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise