Gustos.ro / Retete culinare / Snitel din piept de curcan

Snitel din piept de curcan

Name: Snitel din piept de curcan
Prep time: 30 min
Cuisine: Austria
Ingredients: Piept de curcan; 2 oua; faina; fulgi de porumb; sare; piper; ulei

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Piept de curcan
2 oua
faina
fulgi de porumb
sare
piper
ulei

Mod de preparare

Pieptul de curcan se taie feliute subtiri. Daca vi se par prea groase se pot bate putin.

Le dati cu sare si piper.

Fulgi de porumb se sfarma cu dosul unei linguri.

Ouale se bat bine.

Feliile de snitel se dau prin faina , ou si fulfi de porumb .Se lasa sa stea asa macar 10 minute sa se prinda bine crusta de el.

Se prajesc in ulei incins , dupa care se pun pe un servet de hartie sa se scurga uleiul din snitel sau pot fi puse si in doua pungi Knorr daca doriti.