Gustos.ro / Retete culinare / Somn in crusta de branza

Somn in crusta de branza

Name: Somn in crusta de branza
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 fileuri de somn; o lingurita cimbru; o lingura ulei de masline; 2 catei usturoi; o lingurita boia dulce; 300 g telemea de vaca; zeama de la o jumatate de lamaie; 2-3 linguri iaurt; ulei pentru uns tava; sare dupa gust; piper macinat dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 fileuri de somn
o lingurita cimbru
o lingura ulei de masline
2 catei usturoi
o lingurita boia dulce
300 g telemea de vaca
zeama de la o jumatate de lamaie
2-3 linguri iaurt
ulei pentru uns tava
sare dupa gust
piper macinat dupa gust

Mod de preparare

Fileurile de peste spalate si scurse se condimenteaza cu sare,piper,boia si cimbru , se stropesc cu zeama de lamaie si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei.

Ads not by this site

Intr-un bol facem "toppingul" de branza .............dam branza pe razatoarea marea si o amestecam cu iaurtul , usturoiul pisat si uleiul de masline.Amestecam bine.

Impartim crema in 4 si acoperim fiecare fileu in parte cu cate o portie de crema.

Dam la cuptor pentru circa 45 min.

Servim cald alaturi de un pahar cu vin!

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie

mancaruri cu peste

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara