Gustos.ro / Retete culinare / Somon Blaireau

Somon Blaireau

Name: Somon Blaireau
Prep time: 110 min
Cuisine: Franta
Ingredients: -700 g somon fileu; -1 lamaie; -1 punga de legume mexicane; -ulei de masline; -1 lingurita de capere; -5 catei de usturoi; -sare,piper; -cateva fire de marar proaspat

Timp pregatire

110 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-700 g somon fileu
-1 lamaie
-1 punga de legume mexicane
-ulei de masline
-1 lingurita de capere
-5 catei de usturoi
-sare,piper
-cateva fire de marar proaspat

Mod de preparare

Fileul de somon se taie felii de 3 cm grosime si se marineaza in zeama si coaja unei lamai si cateva linguri de ulei de masline,timp de 1 ora la frigider.Se tapeteaza o tava cu hartie pergament si se toarna marinata in care a stat pestele,legumele din punga si apoi pestele.Se asezoneaza cu sare,piper,capere, marar tocat si usturoiul tocat marunt;se coace la 180 grade timp de 20-30 minute.