Gustos.ro / Retete culinare / Somon cu mustar la cuptor

Somon cu mustar la cuptor

Name: Somon cu mustar la cuptor
Prep time: 25 min
Ingredients: 1/4 cana de unt topit; 3 linguri de mustar (Dijon de preferat); 1.5 linguri de miere; 1/4 cana de crutoane de paine sfaramate (pesmet mare); 1/4 cana de migdale taiate marunt; 4 linguri de patrunjel proaspat tocat marunt; 4 fileuri de somon; sare si piper dupa gust; lamaie pentru decor

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/4 cana de unt topit
3 linguri de mustar (Dijon de preferat)
1.5 linguri de miere
1/4 cana de crutoane de paine sfaramate (pesmet mare)
1/4 cana de migdale taiate marunt
4 linguri de patrunjel proaspat tocat marunt
4 fileuri de somon
sare si piper dupa gust
lamaie pentru decor

Mod de preparare

Preincalziti bine cuptorul. Intr-un castronel amestecati untul, mustarul si mierea. Intr-altul amestecati pesmetul, migdalele si patrunjelul. Ungeti fiecare fileu cu amestecul de miere, mustar si unt si presarati amestecul de pesmet cu migdale si patrunjel. Coaceti somonul 12-15 minute pana cand furculita intra usor. Adaugati sare si piper si garnisiti fiecare fileu cu o felie subtire de lamaine.