Gustos.ro / Retete culinare / Somon cu spanac gratinat

Somon cu spanac gratinat

Name: Somon cu spanac gratinat
Prep time: 40 min
Ingredients: .2 buc. medalioane de somon; .zeama de lamaie; .sare,piper; .200 g spanac proaspat sau congelat(eu am avut congelat); .1 ceapa; .unt cat o nuca; .100-150 g cascaval; .2 oua

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

.2 buc. medalioane de somon
.zeama de lamaie
.sare,piper
.200 g spanac proaspat sau congelat(eu am avut congelat)
.1 ceapa
.unt cat o nuca
.100-150 g cascaval
.2 oua

Mod de preparare

Medalioanele de somon se spala, se lasa la scurs , se stropesc cu zeama de lamaie si se condimenteaza cu sare si piper.Se aseaza intr-un vas in care am pus 3-4 linguri de apa si se dau la cuptor (se pot pune si pe gratar-dupa cum prefera fiecare)

Separat, ceapa taiata marunt si spanacul (lasat sa se dezghete) se inabuse in putin unt .Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Cand pestele este gata facut se scoate vasul din cuptor ,se toarna deasupra spanacul,cascavalul ras si ouale batute bine.Se da la cuptor si se lasa pana cand se gratineaza bine .Se serveste cald.

Pofta buna!