Gustos.ro / Retete culinare / Sos de carne

Sos de carne

Name: Sos de carne
Prep time: 90 min
Ingredients: -pulpe de pui, partea superioara sau inferioara a pulpelor de pui, carne de porc taiata in bucati potrivite-ce aveti ( eu am avut o jumatate de pui de tara); -750 ml suc de rosii; -2 capatani de usturoi; -apa; -mirodenii (piper macinat, foi de dafin, cimbru); -ulei; -patrunjel

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-pulpe de pui, partea superioara sau inferioara a pulpelor de pui, carne de porc taiata in bucati potrivite-ce aveti ( eu am avut o jumatate de pui de tara)
-750 ml suc de rosii
-2 capatani de usturoi
-apa
-mirodenii (piper macinat, foi de dafin, cimbru)
-ulei
-patrunjel

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune carnea, sucul de rosii, usturoiul curatat si taiat felii, mirodeniile, uleiul, apa si patrunjelul tocat marunt. Se da la cuptor timpul fiind in functie de carnea utilizata. Se completeaza din cand in cand cu apa in functie de cantitatea de sos pe care o vrea fiecare. Se serveste cu piure si muraturi sau vara cu salata de castraveti.