Gustos.ro / Retete culinare / Sos de coacaze rosii

Sos de coacaze rosii

Name: Sos de coacaze rosii
Prep time: 20 min
Cuisine: Austria
Ingredients: 250 gr coacaze; 1 ceapa; 1 lg zahar; 50 gr unt; 1 lingurita faina; 100 ml vin rosu; 1/2 lingurita scortisoara; 2 cuisoare; sare

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr coacaze
1 ceapa
1 lg zahar
50 gr unt
1 lingurita faina
100 ml vin rosu
1/2 lingurita scortisoara
2 cuisoare
sare

Mod de preparare

Se curata ceapa, se da pe razatoarea fina. Se pune la calit in unt. Se adauga faina, se amesteca bine. Se stinge cu vin si se adauga scortisoara si cuisoarele. Se lasa la foc potrivit. Boabele de coacaze se adauga in sos si se lasa la fiert 15 min, se adauga zaharul si sarea.

Acest sos se foloseste ca garnitura la fripturi sau la camembert pane.