Gustos.ro / Retete culinare / Sos de jambon cu ciuperci

Sos de jambon cu ciuperci

Name: Sos de jambon cu ciuperci
Prep time: 60 min
Ingredients: 100 gr jambon afumat; 50 ml supa sau apa; vegeta; unt; bulion; 1 morcov; 1 ceapa; 100 gr ciuperci; faina; verdeata; sare si piper.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

100 gr jambon afumat
50 ml supa sau apa
vegeta
unt
bulion
1 morcov
1 ceapa
100 gr ciuperci
faina
verdeata
sare si piper.

Mod de preparare

Ceapa tocata si morcovul ras se calesc in unt,se adauga putina faina si se stinge cu supa sau apa.Se adauga bulion,sare,piper dupa gust si se mai lasa la fiert 20 de minute amestecand mereu.Se pune jambonul si ciupercile tocate marunt si se mai fierb 10 minute.Se adauga verdeata tocata marunt.