Gustos.ro / Retete culinare / Sos de marar

Sos de marar

Name: Sos de marar
Prep time: 30 min
Ingredients: Miezul de la cartofii umpluti, iam pus la steamer pentru 20’ si iam servit cu sos de marar si carne fiarta de cocos.; 1 legatura marar verde; 1 lingura de faina; 1lingura ulei; 250g lapte; Sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Miezul de la cartofii umpluti, iam pus la steamer pentru 20’ si iam servit cu sos de marar si carne fiarta de cocos.
1 legatura marar verde
1 lingura de faina
1lingura ulei
250g lapte
Sare

Mod de preparare

Tocam mararul marunt. Punem uleiul intro cratita, lasam sa se incinga, adaugam faina si amestecam,2-3’ cu atentie sa nu se arda, apoi stingem cu laptele. Amestecam incontinuu sa nu se faca cocolose, adaugam mararul sis area. Daca sosul este prea gros, mai subtiem cu putin lapte. Dupa 10’ sosul este gata.

Se serveste cu cartofi si carne fiarta.