Gustos.ro / Retete culinare / Sos de mustar

Sos de mustar

Name: Sos de mustar
Prep time: 30 min
Ingredients: 25 g faina,; 2-3 linguri untdelemn sau 30 g unt sau alta grasime,; 50-100 ml smantana,; o lingurita cu varf ceapa rasa fin,; 2-3 lingurite cu varf mustar,; 1/2 supa de zarzavat sau apa,; sare.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

25 g faina,
2-3 linguri untdelemn sau 30 g unt sau alta grasime,
50-100 ml smantana,
o lingurita cu varf ceapa rasa fin,
2-3 lingurite cu varf mustar,
1/2 supa de zarzavat sau apa,
sare.

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt se caleste cu grasimea, un minut la foc mic si se stinge imediat cu 1/4 l apa sau supa; se fierbe 10 min.Faina, mustarul si smantana se dilueaza cu restul de supa sau apa, adaugata cate putin la inceput, ca sa nu se formeze cocoloase si se toarna in sos ca sa rezulte cca 600 ml. Se lasa sa fiarba cateva clocote, ca sa se lege faina, apoi se sareaza si facultativ se adauga cateva picaturi de zeama de lamaie sau otet.

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de sos tzatziki: simplu, rapid si delicios, foarte usor de preparat

Sos de usturoi verde - reteta simpla, delicioasa si gata in doar 15 minute

Sos ragu alla bolognese

sosuri

Prajitura pufoasa cu fructe - reteta de prajitura 9 linguri, simpla si rapida

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe, cunoscuta si ca prajitura 9 linguri. Se prepara usor, cu 6 oua, zahar, ulei, faina,...

Tocanita de dovlecei - reteta simpla, gustoasa si rapida

Tocanita de dovlecei cu rosii, ceapa, usturoi si marar proaspat. O reteta de vara simpla, rapida, gustoasa, ideala pentru...

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Parteneri

Bucataras.RO

Melci cu nuca si cacao

Sursa de inspiratie: http://www.lauraadamache.ro/2008/09/korvapuusti-briose-finlandeze.html

Melci cu nuca si cacao

Culinar.RO

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

ReteteCulinare.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor