Gustos.ro / Retete culinare / Sos de rosii cu ulei de masline

Sos de rosii cu ulei de masline

Name: Sos de rosii cu ulei de masline
Prep time: 5 min
Cuisine: Spania
Ingredients: 4 rosii para mai mari; 2,3 linguri de ulei de masline extra virgin; un sfert de lingurita de sare

Timp pregatire

5 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 rosii para mai mari
2,3 linguri de ulei de masline extra virgin
un sfert de lingurita de sare

Mod de preparare

Acest sos de rosii este specific tarilor mediterráneene.Chiar daca se numeste sos de rosii,eu cred ca ingredientul principal este uleiul de masline extra virgin care ii da o aroma deosebita.Se foloseste in special pentru sandwich-uri sau pur si simplu cu paine prajita.Se spala rosiile,se taie pe jumatate,apoi in parti mai micute si se zdrobesc cu blender-ul cateva secunde(sau prin masina de tocat).Se adauga sarea,uleiul de masline si se amesteca usor cu o lingura pana se incorporeaza tot uleiul.Asa de simplu.Se pastraza la frigider.POFTA BUNA!!!