Se piseaza usturoiul bine, se amesteca cu sarea si apoi cu painea. Se freaca bine pana se obtine o crema.
Din galbenus, piper si ulei se face o maioneza care se adauga la crema de usturoi.
Am pregatit aceasta mancarica cu 3 feluri de carne (Tochitura) si tare mi-a placut. Sa va spun despre ce este vorba...
Tochitura in sos de vin