Acest sos este, de fapt, o maioneză (vezi reţeta) cu iroi. Usturoiul se spală, se curăţă, se pisează într-o iţă de lemn şi se amestecă bine cu gălbenuşul şi sarea, freacă amestecul câteva minute şi apoi se încorporează el untdelemnul, ca pentru a prepara o \"maioneză normala. Se acreşte cu zeama de lămâie şi se subţiază cu două-trei linguriţe de apă clocotită.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise