Gustos.ro  / Retete culinare  / Sos de usturoi cu leustean

Sos de usturoi cu leustean

Rețetă de Bianca Istrate 03 Iunie 2009, 15:30
Distribuie

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 1-2 capatani usturoi
  • - 2-3 linguri de ulei masline
  • - sare si piper dupa gust
  • - 1/2 legatura de leustean
  • - 1 lingura zeama de lamaie
  • - 3-4 linguri de apa minerala
  • - sos de rosii sau rosii tocate

Mod de preparare

Se curata si se spala usturoiul, se taie si zdrobeste, apoi se freaca foarte bine cu sare pana cand se obtine o pasta, se pune uleiul un pic cate un pic pana cand devine ca o maioneza, apoi se adauga apa minerala, zeama de lamaie si sucul de rosii (cat vrea fiecare), dupa care se amesteca pana cand devine ca o smantana. Leusteanul se spala, se toaca marunt si se adauga peste sosul de usturoi.

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de sos tzatziki: simplu, rapid si delicios, foarte usor de preparat
Sos de usturoi verde - reteta simpla, delicioasa si gata in doar 15 minute
Sos ragu alla bolognese
sosuri

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta.

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Incearca cea mai simpla reteta de chiftelute fragede in sos de rosii, cu arome mediteraneene si busuioc proaspat. Ideala...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise