Gustos.ro / Retete culinare / Sos dulce-picant

Sos dulce-picant

Name: Sos dulce-picant
Prep time: 90 min
Ingredients: 400ml suc de rosii; 50 ml suc de ananas din compot; 1 lingura cu zahar; 1 lingurita boia iute; 1 lingurita piper; 1/2 lingurita curry; 1 lingurita condiment rosii uscate cu busuioc si usturoi; 4 catei de usturoi pisati; 1 cub smantana cu marar; cateva frunze de menta uscata

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400ml suc de rosii
50 ml suc de ananas din compot
1 lingura cu zahar
1 lingurita boia iute
1 lingurita piper
1/2 lingurita curry
1 lingurita condiment rosii uscate cu busuioc si usturoi
4 catei de usturoi pisati
1 cub smantana cu marar
cateva frunze de menta uscata

Mod de preparare

Se pune intr-o craticioara sucul de rosii pe foc si se adauga sucul de ananas, zaharul si se amesteca continuu cu o lingura de lemn. Se pun apoi pe rand celelalte ingrediente si la sfarsit se pun frunzele de menta maruntite. Se dau cateva clocote pt ca aromele sa se combine. Se amesteca tot timpul. Se ia de pe foc. Se poate servi cald sau rece cu pizza. Pofta buna!