Gustos.ro / Retete culinare / sos imitatie madera

sos imitatie madera

Name: sos imitatie madera
Prep time: 90 min
Ingredients: 50 g unt; 1 lingura faina; 1 ceapa mica; 1 bucatica de nucsoara; sare; 1 pahar vin alb; 1/2 ceasca zeama de carne

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 g unt
1 lingura faina
1 ceapa mica
1 bucatica de nucsoara
sare
1 pahar vin alb
1/2 ceasca zeama de carne

Mod de preparare

Se topeste untul, se adauga ceapa curatita intreaga si se rumeneste repede, intorcand-o mereu. Se pune faina, nucsoara si sarea. Se toarna zeama de carne si vinul si se lasa sa fiarba 20 de minute. Se scoate ceapa. Se serveste fierbinte langa ficat de gasca, fileuri de peste.