Se topeste 3/4 unt pe baie de apa, se adauga galbenusele, se amesteca mereu, sare, piper, zeama de lamaie cu picatura, se bate tot timpul cu telul pina incepe sa se ingroase.
Se adauga zeama de carne, putin cite putin.
Se lasa sa se ingroase.
Se pune si restul de unt, continund batutul.
Se serveste fierbinte.
Se poate pregati si fara zeama de carne.
Nu se lasa sa fiarba.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti