Gustos.ro  / Retete culinare  / Sos pentru iarna

Sos pentru iarna

Rețetă de Doina 04 Mai 2009, 14:41
Distribuie

Timp pregatire
240 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • un kg de rosii,
  • 750 g ceapa,
  • 750 g otet diluat,
  • 250 g zahar,
  • 20 g sare,
  • 25 g piper pisat,
  • 3 linguri de mustar,
  • 1/2 nucsoara,
  • 5 g scortisoara pisata,
  • 1 g cuisoare,
  • 2 g enibahar.

Mod de preparare

Se fierb rosiile cu ceapa si se dau prin sita; se adauga otetul si zaharul si se pun la fiert cu mirodeniile.

Se lasa sa fiarba pana se ingroasa ca o smantana.

Apoi, cald, se pune in borcane, se leaga cu celofan si se dau la o camara rece

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de sos tzatziki: simplu, rapid si delicios, foarte usor de preparat
Sos de usturoi verde - reteta simpla, delicioasa si gata in doar 15 minute
Sos ragu alla bolognese
sosuri

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie