Gustos.ro / Retete culinare / Sos pentru paste din rosii si ciuperci

Sos pentru paste din rosii si ciuperci

Name: Sos pentru paste din rosii si ciuperci
Prep time: 40 min
Cuisine: Italia
Ingredients: pentru 4 portii; 4 rosii medii; 1 kg ciuperci; 1 ceapa; 3-4 catei de usturoi; 100 ml vin rosu; ulei de masline; busuioc; oregano; sare; piper

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 4 portii
4 rosii medii
1 kg ciuperci
1 ceapa
3-4 catei de usturoi
100 ml vin rosu
ulei de masline
busuioc
oregano
sare
piper

Mod de preparare

Se taie marunt ceapa si usturoiul.

Rosiile se decojesc si se taie marunt.

Ciupercile se curata si te vor taia.

Ceapa si ustuoriul se calesc in uleiul de masline incins. Se adauga cipercile. Dupa ce acestea se rumenesc se adauga rosiile si vinul. Se lasa la foc mic pana scade sosul. Se adauga sare, busuioc, oregano si piper dupa gust.

Pofta buna!