Se pune la fiert apa cu pasta de rosii,se da in citeva clocote,se adauga usturoiul,mararul,se mai da un clocot,se opreste.
Se apasa cu lingura piure-ul din farfurie,a. i. sa se formeze 3-4 adincituri unde se toarna sosul.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara