Gustos.ro / Retete culinare / Sos picant cu verdeata

Sos picant cu verdeata

Name: Sos picant cu verdeata
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 galbenus de ou; 2 linguri mustar; 5 linguri otet; 50 ml ulei; 50 ml smantana; 1 lingurita verdeata tocata (marar sau patrunjel); cateva feliute de ardei iute; sare, piper

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 galbenus de ou
2 linguri mustar
5 linguri otet
50 ml ulei
50 ml smantana
1 lingurita verdeata tocata (marar sau patrunjel)
cateva feliute de ardei iute
sare, piper

Mod de preparare

Se pun intr-un castron galbenusul, mustarul, sarea si piperul. Se amesteca cu un tel in forma de para incorporand treptat uleiul (putin mai repede decat la maioneza).

Adaugati apoi otet, smantana si verdeata tocata amestecand pana se omogenizeaza.

Se foloseste la rosii umplute, platouri cu aperitive, legume natur si salate.

Pofta buna.