Gustos.ro  / Retete culinare  / Sos Puttanesca

Sos Puttanesca

18 Martie 2005, 12:22
Distribuie

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 catei de usturoi
  • 1 ceapa mica
  • 4 fileuri de ansoa in ulei
  • 2 linguri de capere
  • 1 virf de cutit de boia iute
  • 15 masline verzi fara simburi
  • 15 masline negre fara simburi
  • 1 lingura de pasta de tomate
  • 4 rosii
  • 3 linguli de ulei de masline
  • 1 lingura de frunze de busuioc tocat
  • 30 g parmezan ras

Mod de preparare

Se pune uleiul intr-o tigaie la foc mic, se adauga fileurile de ansoa, ceapa si usturoiul tocate. Se lasa pina ceapa devine stravezie. Se adauga pasta de rosii, si rosiile jupuite si sfarimate, caperele, maslinele si boiaua. Se fierbe la foc mic 10-15 min. Se da la o parte, se adauga busuiocul si parmezanul. Se poate trece 15 secunde la mixer

Se toarna peste paste.

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de sos tzatziki: simplu, rapid si delicios, foarte usor de preparat
Sos de usturoi verde - reteta simpla, delicioasa si gata in doar 15 minute
Reteta simpla de inghetata stracciatella. Cu doar 3 ingrediente, cremoasa si foarte usor de facut
sosuri retete traditionale italia

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...

Rulada de dovlecei cu branza si sunca presata - reteta simpla si delicioasa de aperitiv sau gustare

Rulada de dovlecei cu branza si sunca presata, o reteta simpla de aperitiv rece sau gustare delicioasa, cu blat din dovlecei,...

Parteneri
Bucataras.RO

Pizza la tigaie

Daca aveti toate ingredientele pregatite si la indemana, in 30 de minute pizza este si gata mancata! :D :))) Am preluat...

Pizza la tigaie
Culinar.RO

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
ReteteCulinare.RO

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor