sos tartar.

Mod de preparare

Ouale se spala, se dezinfecteaza, se trec prin jet de apa rece, se fierb pana ajung de consistenta tare, se racesc, se curata de coaja si se taie marunt. Ceapa verde si patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Maioneza se amesteca treptat cu ceapa verde, patrunjel, oua taiate marunt, mustar, piper, sare. Pentru uniformizarea sosului, se amesteca usor