sos tomat cu verdeata

Mod de preparare

Legumele se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, apoi se adauga faina dizolvata in 100 ml de apa , pasta de tomate, piper, foi de dafin, cimbru, si sare, amestecandu-se continuu. Se adauga apoi supa de oase , se fierbe totul cca 30 min , se paseaza printr-o sita deasa si se adauga zaharul . Se pastreaza la cald.