Sote de ciuperci cu piure de cartofi

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 700 g ciuperci,
  • 1kg cartofi
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 legatura verdeata
  • 100 ml lapte
  • 100 g unt
  • 100 ml ulei,
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Ciupercile se curata, se spala si se taie in felii subtiri. Se oparesc 10 minute si se scurg. Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga ardeiul rosu taiat rondele dupa care se acopera vasul si se lasa la inabusit. Se adauga din cand in cand putina apa, pana se fierb. Se condimenteaza dupa gust cu piper si sare, iar la sfarsit se adauga verdeata tocata. Se serveste cald cu piure de cartofi. Pofta buna!

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Piept de pui la grill, cu legume fierte si sos alb de mustar si smantana

"Gătesc cu noile condimente Delikat, cu ingrediente 100% naturale." Mie îmi place mult pieptul de pui,...

Piept de pui la grill, cu legume fierte si sos alb de mustar si smantana
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune