Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta

Se fierb pastele in apa cu sare.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pachet de spaghete
  • 100 g piure de spanac
  • 100 ml ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura de legume deshidratate fara sare
  • 1 lingurita de amestec de plante aromatice
  • 1 morcov mic
  • un praf de nucsoara
  • un praf de sare
  • piper
  • 250 g carne tocata de vita
  • un buchetel de menta proaspata
  • 75 ml suc de rosii cu ardei(facut in casa)

Mod de preparare

Se fierb pastele in apa cu sare, apoi se scurg si se clatesc sub jet de apa rece. Se caleste piureul de spanac in 2 linguri de ulei de masline, impreuna cu un catel de usturoi zdrobit, cu un praf de sare, o lingurita de amestec de legume deshidrate fara sare si cu un praf de plante aromate. Se amesteca cu pastele fierte cu spanacul si se acopera cu un capac.

Se caleste morcovul dat prin razatoarea mica, apoi se adauga carnea in restul de ulei ramas, cu un praf de sare, cu restul de legume deshidratate fara sare si se adauga si sucul de rosii, un praf de nucsoara si piper. Se lasa sa dea 2-3 clocote si oprim focul. Se servesc pastele sub forma de sculuri, presarate cu menta proaspat taiata fin.

Pofta buna!

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu crema de capsuni si mascarpone

Imi era pofta sa prajituresc ceva,si cum capsunile sunt printre preferatele mele m-am gandit sa fac ceva dulceee,initial am...

Prajitura cu crema de capsuni si mascarpone
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune