Spaghetele se fierb conform instructiunilor de pe pachet, iar cand sunt fierte se strecoara. Salamul se taie cubulete si se pune la prajit intr-o tigaie cu putin ulei. Dupa ce s-a prajit, il turnam intr-un bol si il amestecam cu sosul bolognese (sos se pune dupa preferinta), 100 gr. cascaval razuit si se condimenteaza dupa gust. Intr-o tava unsa cu unt se aseaza un strat de spaghete, apoi compozitia de salam, dupa care din nou un rand de spaghete si la sfarsit se adauga ouale amestecate ca pentru omleta. Deasupra se pune restul de cascaval ras si se presara putina sare . Se dau la cuptor si se lasa pana cand se topeste cascavalul si se rumeneste putin. Se servesc calde. Pofta buna!!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara