Gustos.ro / Retete culinare / Spaghetti cu ciuperci

Spaghetti cu ciuperci

Name: Spaghetti cu ciuperci
Prep time: 30 min
Ingredients: 170 gr spaghetti; 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie; 2 fire de ceapa verde, tocate; 2 fire de usturoi verde, tocate; 250 gr ciuperci, feliate; 100 ml vin alb; 500 gr passata; 30 gr amidon alimentar dizolvat in 100 ml apa rece; o mana de patrunjel tocat; 1 lingurita zahar brun; ½ lingurita boia de ardei dulce; ½ lingurita chili; sare de mare si piper negru, dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

170 gr spaghetti
1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie
2 fire de ceapa verde, tocate
2 fire de usturoi verde, tocate
250 gr ciuperci, feliate
100 ml vin alb
500 gr passata
30 gr amidon alimentar dizolvat in 100 ml apa rece
o mana de patrunjel tocat
1 lingurita zahar brun
½ lingurita boia de ardei dulce
½ lingurita chili
sare de mare si piper negru, dupa gust

Mod de preparare

Fierbe pastele in apa cu sare timp de 8-10 minute apoi scurge-le si pastreaza-le la cald.

Incinge uleiul intr-o tigaie si caleste ceapa impreuna cu usturoiul verde.Adauga ciupercile si vinul alb si caleste-le 3-4 minute pana cand incep sa se inmoaie.Amesteca passata cu amidonul dizolvat apoi adauga acest amestec in tigaie si lasa totul la fiarba 10 minute.Adauga apoi patrunjelul tocat si condimentele si amesteca bine.

Toarna sosul preparat peste spaghetti si serveste.

http://lauradfood2.blogspot.com/

Pe aceeași temă:

Icre de fasole (dupa Silvia Jurcovan) - reteta clasica, economica si gustoasa

Prajitura tavalita de post - reteta usoara, economica si delicioasa

Sos de usturoi gata in cateva minute - reteta simpla, rapida si delicioasa

mancaruri cu legume si zarzavaturi paste si pizza sosuri retete de post retete vegetariene aperitive

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.