Gustos.ro / Retete culinare / Spanac

Spanac

Name: Spanac
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg spanac; 5-6 catei usturoi; 2 cepe medii; 400 ml lapte; 2 linguri faina; sare, piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg spanac
5-6 catei usturoi
2 cepe medii
400 ml lapte
2 linguri faina
sare, piper

Mod de preparare

Spanacul se decongeleaza (eu am avut pus la congelator, dar se poate cumpara si de la supermaketuri).

Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt, se pune la calit in putin ulei cu putin sare (sa se inmoaie mai repede).

Dupa ce s-a inmuiat putin ceapa, se adauga spanacul si 2 pahare de apa, se lasa sa fiarba putin pana scade. Dupa aceea se adauga laptele amestecat cu 2 linguri de faina. Se lasa la fiert putin sa se ingoase, dupa care se adauga usturoiul pisat marunt. Mai lasam vreo 5 minute sa dea un clocot si este gata.

Se poate servi cu ou prajit (ca in copilarie) sau cu orice altceva va face placere.

Pofta buna!