Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Mod de preparare

Reteta de spanac cu oua ochiuri este simpla, rapida si delicioasa. Se prepara usor, este economica si sanatoasa.

Intr-o tigaie incapatoare incalzim uleiul de masline si calim, la foc mic, ceapa tocata. Adaugam si putina sare, astfel ceapa nu se va arde. Cand a devenit sticloasa, adaugam usturoiul tocat fin si spanacul.

*Daca folositi spanac proaspat, spalati-l bine si opariti-l un minut in apa clocotita, scurgeti-l bine si tocati-l marunt.

Amestecati, apoi adaugati bulionul, sucul de rosii, sare si piper dupa gust. Lasati sa fiarba maxim 10 minute.

Intre timp pregatiti ouale ochiuri. Eu le prajesc in doua linguri de ulei, intr-o tigaie antiaderenta, la foc mic, cu capac.

Sper ca v-am tentat si veti pregati si voi reteta de spanac cu oua ochiuri. Pofta buna!