Spanacul se curata si se spala, apoi se pune la fiert, in apa clocotita cu putina sare.
Ceapa se taie marunt, apoi se caleste in ulei sau unt. Dupa ce spanacul s-a fiert, se adauga peste ceapa calita, punand un pic din apa ramasa de la fiert, se condimenteaza si se mai lasa un pic sa fiarba. Aproape de sfarsit se adauga si o lingura de bulion.
Se serveste cu oua ochiuri. Pofta buna!
Chiar daca este cald afara, tot ni se face pofta de o fasole cu afumatura. Sunteti de acord cu mine? :)
Ciorba de fasole boabe cu coasta afumataDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește