SPIRALE

Mod de preparare

Faina se cerne pe o planseta, se face loc la mijloc in care se pun 3 oua, laptele, smantana, sarea, bicarbonatul si untul sau margarina, se framanta totul bine si se lasa aluatul la rece circa o ora. Din aceasta coca se intinde pe planseta o foaia groasa de jumatate de cm, se unge cu ou batut si se taie in fasii de 1 cm, 1,5 cm, circa 10-12 cm lungime, se presara cu chimen si se rasucesc in forma de spirala. Se aseaza intr-o tava si se coc in cuptor la foc potrivit.

Chimenul poate fi inlocuit cu susan sau mac.