Sufleu de cirese

Mod de preparare

Se spala ciresele, se scurg bine si li se scot samburii. Se bat bine ouale cu zaharul si zaharulul vanilat, se adauga faina si laptele, apoi totul se mixeaza bine pana la omogenizare. Se unge o forma rotunda intinsa cu unt si se tapeteaza cu hartie de copt, se intind ciresele in aceasta. Se toarna aluatul peste cirese si se baga tava in cuptorul preincalzit si se coace 45 min. la 180-200 grade. Se scoate din cuptor si si se pudreaza cu zahar.