Gustos.ro / Retete culinare / Supa bebelus

Supa bebelus

Name: Supa bebelus
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 rosie; 1 telina; 1/2 dovlecel; 1/2 ardei gras rosu; 1 ceapa; 1 cartof; 1 morcov; 1 pastarnac; 1 radacina patrunjel

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 rosie
1 telina
1/2 dovlecel
1/2 ardei gras rosu
1 ceapa
1 cartof
1 morcov
1 pastarnac
1 radacina patrunjel

Mod de preparare

Se curata legumele, se spala si se taie. Rosia si ceapa le las intregi. Se pun la fiert cu un praf de sare si 1 lingurita ulei masline. Cand sunt fierte, dar nu borsite, este bine sa fie un pic \"nefierte\" ca sa nu-si piarda vitaminele. Eu ceapa, rosia si ardeiul le scot si le arunc, bebelu\' meu nu le suporta. Restul legumelor se scot si se paseaza, cu blenderul de preferat. Se adauga din zeama de la fierbere pana obtineti concentratia dorita. Eu, spre exemplu, ii dau sub forma de piure de legume.

Pofta buna!