Gustos.ro / Retete culinare / Supa care te slabeste

Supa care te slabeste

Name: Supa care te slabeste
Prep time: 120 min
Ingredients: 1 manunchi de ceapa verde (cam 6 fire) tocat; telina cam 10 tulpinite tocate; 2 ardei verzi taiati cubulete; 3 morcovi curatati si taiati felii; 300 g ciuperci taiate felii; 6 cupe (cam 1/2 dintr-o) varza proaspata; taiate subtire; 1 cubulet supa de pui sau vita; 12 cupe (aproximativ 3 litri) apa

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 manunchi de ceapa verde (cam 6 fire) tocat
telina cam 10 tulpinite tocate
2 ardei verzi taiati cubulete
3 morcovi curatati si taiati felii
300 g ciuperci taiate felii
6 cupe (cam 1/2 dintr-o) varza proaspata
taiate subtire
1 cubulet supa de pui sau vita
12 cupe (aproximativ 3 litri) apa

Mod de preparare

Intr-o oala mai mare cu teflon se pune ulei si apoi se prajeste putin ceapa verde. Se adauga telina, ardeii verzi, morcovii si ciupercile. Se mai gatesc 4-5 minute sau pina vegetalele sunt moi. Se adauga varza, 12 cupe de apa, cubuletul de supa si se da in clocot. Cind a inceput sa fiarba se reduce focul si se acopera si se lasa sa fiarba incet cam 2 ore. Se potriveste de sare si piper, si se serveste cu patrunjel proaspat tocat marunt.