Ceapa, morcovii si dovlecelul se calesc frumos cu putin ulei si apa, cat timp broccoli fierbe. Dupa ce s-au gatit, se mixeaza cu blenderul, adaugand usor zeama in care a fiert broccoli, pana capata consistenta dorita. La final adaugam mascarpone si untul. Este foarte gustoasa si se prepara in aproximativ 30 de minute.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara