Supa-crema de arpacas

Mod de preparare

Se pregateste supa de pui , se strecoara si se pune arpacasul la fiert in supa respectiva, la foc mic.

Se caleste ceapa maruntita in unt si se adauga arpacasului cand acesta este fiert bine.

Faina se amesteca bine cu laptele si se toarna peste supa amestecand continuu.

Se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Optional se poate adauga si puiul din care am facut supa, curatat de oase si maruntit.

Este cea mai buna supa de arpacas pe care pana si copii o adora.

Pofta mare!