Supa crema de broccoli si cartofi la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Cum se face supa crema de broccoli si cartofi.

Mod de preparare

Cum se face supa crema de broccoli si cartofi. Setam Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune pe modul Brown/Sote. Pe display apare HEAT, iar in momentul in care aparatul este incalzit se va auzi un semnal sonor. Punem untul, apasam Start, adaugam ceapa si usturoiul, amestecam si le lasam sa se soteze 2 minute (ca sa nu depasim timpul, acesta poate fi setat). Adaugam cartofii, buchetetele de broccoli, condimentam cu piper macinat si sare, turnam supa calda si omogenizan. Punem capacul aparatului, rotind din pozitia deschis spre pozitia inchis, inchidem valva de presiune si alegem programul Manual. Setam presiunea High si timpul de gatire 7 minute si apasam Start. Cat timp Multicooker-ul Crock-Pot Express se incalzeste si acumuleaza presiune pe ecran apare HEAT, iar apoi, dupa semnalul sonor apare timpul setat pentru gatit. Dupa ce timpul de gatire s-a terminat se aude un semnal sonor si apoi aparatul intra automat pe modul Keep Warm. Cand au trecut cele 7 de minute si aparatul semnalizeaza sonor ca supa este gata il lasam sa stea 10 minute, mutam indicatorul valvei pe eliberarea aburului cu un cleste sau cu o manusa de bucatarie, apasam butonul STOP, iar cand aburul a fost eliberat deschidem capacul. Turnam smantana pentru gatit, punem jumatate din branza cheddar rasa si pasam supa direct in oala cu ajutorul unui blender vertical. Gustam si condimentam, daca mai este nevoie.

Cum se serveste supa crema de legume. Servim supa crema de broccoli, cartofi si smantana calda, deasupra cu cheddar si bacon crocant, rumenit cu functia Brown/Sote a Multicooker-ului Crock-Pot Express, si crutoane.

Reteta video completa o gasiti aici - https://youtu.be/Da6waue1t_0