Supa crema de brocoli, telina apio si praz, cu bacon

Se toaca ceapa, prazul si tija de apio marunt si se calesc in putin ulei de masline.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 gr bacon afumat
  • 1 litru de apa sau supa de pui
  • 2 tije de praz
  • 1 buchetel de broccoli
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 tija de apio (telina)
  • Paine feliata veche.
  • Ulei de masline
  • Sare, piper.

Mod de preparare

Se toaca ceapa, prazul si tija de apio marunt si se calesc in putin ulei de masline, apoi se pun la fiert impreuna cu broccoli, intr-un litru de apa sau supa de pui.

Dupa ce a fiert se paseaza cu blenderul, se adauga uleiul de masline si se condimenteaza cu sare si piper.

Feliile de paine se freaca cu catelul de usturoi si se stropesc cu putin ulei de masline si se dau la cuptor pana se rumenesc. Se taie apoi cubulete.

Baconul se frige la in tigaia de teflon dupa care se taie cubulete.

Supa se serveste cu crutoanele de paine si baconul fript.

Dupa gust, se mai pot adauga si seminte de pin trase la tigaie.

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise