Supa crema de cartofi cu morcovi

Mod de preparare

Se pune apa la fiert, dupa ce incepe sa fiarba se pune ceapa taiata rondele, se lasa sa dea cateva clocote, dupa care se pun si celelalte legume taie cubulete pentru a fierbe mai repede. Dupa ce au fiert, se ia cratita de pe foc, se scot legumele din supa, se lasa la racit si se foloseste un blender de preferinta pentru a pasa legumele. In timp ce se paseaza se mai pune in compozitie si sosul in care au fiert pentru a se putea pasa mai bine. Dupa aceasta se pune compozitia in restul de supa si se mai lasa la fiert cateva minute, aprox 3, timp in care se adauga si untul. Dupa ce s-a oprit focul, se adauga verdeata. Se serveste cu crutoane sau felii de paine prajita. Pofta buna! ! !