Tocam ceapa marunt si o punem la calit impreuna cu untul si uleiul.Adaugam catelul de usturoi tocat marunt.Intre timp curatam ciupercile si le taiem cubulete.Pastram doua ciuperci si le taiem pe lungime pentru decor.Punem ciupercile peste ceapa si le lasam circa 7-10 minute,pana scade apa pe care acestea o lasa.Adaugam supa de pui si lasam sa fiarba 10 minute.Daca nu avem supa,putem adauga apa.Dupa ce au fiert ciupercile le mixam cu blenderul vertical sau la robot.Adaugam smantana si mai lasam la fiert 7-10 minute la foc potrivit.Adaugam sare si piper dupa gust.La servire, decoram cu ciupercutele felii si cu crutoane.
Un ghiveci de legume, fierbinte, cu muraturi, merge de minune in acest sezon! Asa ca, nu va tin prea mult de vorba si va...
Ghiveci de legumeReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.