Dovleacul curatat de coaja si seminte, taiat cubulete, la fel si fructele, ceapa, morcovul si telina, lamaita spalata, toate se adauga intr-un vas cu apa,1 lingurita cu sare si se lasa la fiert 40 minute.
Dovleacul curatat de coaja si seminte, taiat cubulete, la fel si fructele, ceapa, morcovul si telina, lamaita spalata, toate se adauga intr-un vas cu apa,1 lingurita cu sare si se lasa la fiert 40 minute.
Dupa ce totul a fiert foarte bine, se strecoara fara sa se arunce apa, se pun legumele si fructele in robot, se paseaza bine; piureul rezultat se pune din nou in oala, se adauga laptele de cocos si apa de la fiert pentru o consistenta dorita, se pune oala pe foc, se lasa cateva clocote, se potriveste de gust, se opreste focul si se serveste ornata cu seminte de dovleac sau crutoane cine doreste.
Aceasta supa este reteta mea personala, am facut-o anul acesta si o voi face mereu pentru ca este foarte sanatoasa si are un gust senzational, dulce acrisor de la fructe, putin picant de la ghimbir si aroma de lamaita.
Pofta buna!
Reţeta pentru aceasta minunată plăcinta o am de la o prietena de pe Facebook,Meryem care e o adevarata maestră când vine...
Plăcintă cu brânză dulce şi stafide „ Floarea soarelui”Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust