Gustos.ro / Retete culinare / Supa crema de dovleac si cartofi

Supa crema de dovleac si cartofi

Name: Supa crema de dovleac si cartofi
Prep time: 35 min
Ingredients: 1 felie groasa de dovleac; 5 cartofi; 2 cepe; 1 lingurita vegeta; 3 linguri ulei de porumb; 2 bucatele de branza topita simpla; piper

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 felie groasa de dovleac
5 cartofi
2 cepe
1 lingurita vegeta
3 linguri ulei de porumb
2 bucatele de branza topita simpla
piper

Mod de preparare

Se taie dovleacul in patrate ,cartofii la fel, iar ceapa fideluta.

Se incinge uleiul intr-o cratita de 3l. Se adauga ceapa si se prajeste usor (sa nu fie maro) cu vegeta, apoi se adauga cartofii si se prajesc 2-3 minute cu ceapa.

Se adauga dovleacul si se prajeste 2-3 minute. Se pune apa, cam 500ml, si se lasa sa fiarba la foc mic 20 minute.

Se adauga branza topita si se mai lasa 5 minute. Se trage de pe foc si se mixeaza bine.

Se serveste cu piper si cu patrunjel uscat sau verde.

Pofta buna!