SUPA-CREMA DE DOVLECEI

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 dovlecei
  • cca 50 g unt
  • 1-2 linguri cu faina
  • un galbenus de ou
  • 100 g smantana
  • putin lapte
  • o legatura patrunjel
  • o ceapa uscata sau cateva fire de ceapa verde
  • un ardei gras
  • sare,piper alb dupa gust

Mod de preparare

Dovleceii se spala,se taie capetele,se taie cubulete si se fierb intr-un litru de apa in care se va adauga faina inmuiata in apa rece ,patrunjelul,ceapa taiata cubulete,ardeiul gras curatat de seminte,cotor si putin lapte pentru ca dovleceii sa-si pastreze culoarea.Dupa ce au fiert,se vor trece prin sita , iar pasta obtinuta se amesteca cu zeama ramasa si se va adauga sosul obtinut din smantana, unt si galbenusul de ou.Se va reincalzi putin si se va potrivi de sare si piper alb.

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise