Într-o cratiță încăpătoare căliți ceapa cu un cub de unt. Când devine sticloasă, adăugați foaia de dafin, crenguța de mărar și țelina curățată și tăiată cuburi. Adăugați din supa de legume cât să acoperiți țelina și lăsați-o să fiearbă la foc potrivit.
Când s-a fiert, scoateți foaia de dafin și cu ajutorul blenderului de mână tocați țelina până când obțineți o pastă. Adăugați celălalt cub de unt, smântâna, condimentele și restul de supă și amestecați pentru omogenizare.
În farfurie adăugați puțină șunculiță rumenită și serviți cu crutoane.
Poftă bună!
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaO reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati