Se spala legumele, se taie in bucati potrivit de mari si se pun la fiert in apa cu un pic de ulei; cind sunt gata se scot, se lasa sa se raceasca si se mixeaza; se pun inapoi in apa in care au fiert; se pune delikat o lingurita, sare dupa gust. se servesc cu crutoane.
Crutoanele se fac din paine taiata cubulete mici, care se dau la cuptor pina se rumenesc putin.
Pofta buna!
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Sylvia https://www.bucataras.ro/retete/pastrav-la-cuptor-72724.html, careia...
Crap la cuptor