Gustos.ro / Retete culinare / SUPA CREMA DE MAZARE

SUPA CREMA DE MAZARE

Name: SUPA CREMA DE MAZARE
Prep time: 40 min
Ingredients: 1/2 kg mazare proaspata(sau congelata cand nu am proaspata; eu folosesc Bonduelle=400 g punga); 1 ceapa mai mica sau ceapa verde; 2 morcovi; 1 patrunjel radacina; 1 sau 2 lingurite vegeta cu gust de gaina; 1 legatura patrunjel verde tocat marunt.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg mazare proaspata(sau congelata cand nu am proaspata
eu folosesc Bonduelle=400 g punga)
1 ceapa mai mica sau ceapa verde
2 morcovi
1 patrunjel radacina
1 sau 2 lingurite vegeta cu gust de gaina
1 legatura patrunjel verde tocat marunt.

Mod de preparare

In aproximativ 2 litri de apa punem legumele la fiert taiate rondele (sa fiarba mai repede), imediat adaugam mazarea. Cand legumele sunt fierte, le strecuram, pastram supa rezultata. Mixam bine legumele, apoi le adaugam la supa strecurata, potrivim de sare daca e nevoie, iar deasupra presaram verdeata tocata.