Gustos.ro / Retete culinare / Supa crema de morcovi (supa portocalie)

Supa crema de morcovi (supa portocalie)

Name: Supa crema de morcovi (supa portocalie)
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 morcovi,; 1 ceapa,; 1 cartof,; 1 pastarnac,; 50 g telina,; 2-3 linguri ketchup,; 250 ml bulion,; unt cat o nuca,; 50 ml lapte,; 4 linguri ulei,; 2 lingurite zahar,; cateva frunzulite de spanac sau patrunjel pentru decor,; sare, piper

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 morcovi,
1 ceapa,
1 cartof,
1 pastarnac,
50 g telina,
2-3 linguri ketchup,
250 ml bulion,
unt cat o nuca,
50 ml lapte,
4 linguri ulei,
2 lingurite zahar,
cateva frunzulite de spanac sau patrunjel pentru decor,
sare, piper

Mod de preparare

Curatati si spalati toate legumele, taiati-le bucati mari si puneti-le la fiert, la foc mic, in 2 litri de apa rece cu putina sare.

Dupa 25 de minute, adaugati bulionul, lasati sa mai fiarba 5 minute si luati vasul de pe foc.

Adaugati untul, laptele clocotit, zaharul, uleiul, ketchup-ul.

Mixati pana ce supa devine omogena, apoi dregeti gustul de sare, piper.

Daca mai trebuie adaugati putin zahar sau putin ketchup pentru culoare.

Cand puneti supa fierbinte in farfurii decorati cu cate o frunzulita verde de spanac sau patrunjel.

Pe aceeași temă:

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

supe de legume

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri

Bucataras.RO

Prajitura Alba ca Zapada

La multi ani dragii mei!Sa aveti un an plin de bucurii,pace si multe binecuvantari!Am incercat reteta video a Jamilei,a iesit...

Prajitura Alba ca Zapada

Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui