Gustos.ro / Retete culinare / Supa crema de morcovi (supa portocalie)

Supa crema de morcovi (supa portocalie)

Name: Supa crema de morcovi (supa portocalie)
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 morcovi,; 1 ceapa,; 1 cartof,; 1 pastarnac,; 50 g telina,; 2-3 linguri ketchup,; 250 ml bulion,; unt cat o nuca,; 50 ml lapte,; 4 linguri ulei,; 2 lingurite zahar,; cateva frunzulite de spanac sau patrunjel pentru decor,; sare, piper

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 morcovi,
1 ceapa,
1 cartof,
1 pastarnac,
50 g telina,
2-3 linguri ketchup,
250 ml bulion,
unt cat o nuca,
50 ml lapte,
4 linguri ulei,
2 lingurite zahar,
cateva frunzulite de spanac sau patrunjel pentru decor,
sare, piper

Mod de preparare

Curatati si spalati toate legumele, taiati-le bucati mari si puneti-le la fiert, la foc mic, in 2 litri de apa rece cu putina sare.

Dupa 25 de minute, adaugati bulionul, lasati sa mai fiarba 5 minute si luati vasul de pe foc.

Adaugati untul, laptele clocotit, zaharul, uleiul, ketchup-ul.

Mixati pana ce supa devine omogena, apoi dregeti gustul de sare, piper.

Daca mai trebuie adaugati putin zahar sau putin ketchup pentru culoare.

Cand puneti supa fierbinte in farfurii decorati cu cate o frunzulita verde de spanac sau patrunjel.

Pe aceeași temă:

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

supe de legume

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa