Cartofii (curatati in prealabil) se taie si se pun impreuna cu prazul (doar partea alba) si carnea la foc potrivit pentru 2-3 ore (daca se foloseste oala de presiune, 30 min dupa ce incepe sa fiarba).
Cand carnea este fiarta se scoate si se foloseste la alt fel de mancare sau ca si garnitura la supa. Prazul si cartofii se srecoara apoi se piseaza in blender (sau sita). Intr-o oala se topesc 2/3 din unt se adauga pireul si se smesteca bine, apoi se subtiaza cu zeama in care a fiert zarzavatul. se mai lasa pe foc 15-20 min. apoi se drege cu galbenusurile; se adauga restul de unt. Se presara patrunjelul, iar lamasa se serveste cu crutoane de paine.
Pofta Buna!
O salata gustoasa, aroma de vara cu ajutorul rosiilor si a cepei verzi. In acelasi timp gust mediteranian prin lamaie si...
Salata de ton cu rosiiReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.